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广东曝光10批次产品不合格一批次港荣蒸蛋糕丙二醇超标

发布日期:2019-08-03 20:41   来源:未知   阅读:

  南都讯 记者杨丽云 实习生苏诗琪 小蛋糕或小面包由于方便即食,成为不少消费者的解馋零食或早餐选择,但这些糕点食品质量如何?7月26日,广东省市场监督管理局发布关于10批次食品不合格情况的通告。通告显示,8批次糕点样品抽查不合格,不合格项目涉及丙二醇、菌落总数等。腊树湾、欣欣、心华、港荣等品牌上榜。

  值得注意的是,一批次港荣蒸蛋糕丙二醇超标15.5%。据悉,丙二醇属于低毒类,长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。

  根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、糖果制品、酒类、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品等8类食品677批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,118色彩图库开奖结果,其中抽样检验项目合格样品667批次、不合格样品10批次,检出微生物、食品添加剂等问题。

  值得注意的是,10批次不合格样品中,高达8批次为糕点类,不合格项目为丙二醇、www493333com开马,菌落总数。其中,共有4批次糕点丙二醇项目不合格。具体如下:昆山润华商业有限公司中山小榄分公司销售的、标称广东森乐食品有限公司生产的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕蓝莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味,丙二醇检出值分别为3.98g/kg、3.58g/kg、5.07g/kg;潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值为3.55g/kg。

  标准规定,糕点中丙二醇的检出标准值为3.0g/kg。据此标准,此次抽查不合格的糕点丙二醇检出值最高超标69%。值得注意的是,一批次港荣蒸蛋糕,丙二醇超标15.5%。

  据了解,丙二醇的粘性和吸湿性好,广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。在食品工业中,丙二醇是一种优良溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;丙二醇有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。

  丙二醇属于低毒类,长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。

  此外,还有4批次糕点检出菌落总数超标。具体包括:广州市白云区松洲利琳食品经营部销售的、标称东莞市兴华食品有限公司生产的初麦炼乳吐司面包(规格型号:70克/袋,商标:心华+图案,生产日期/批号:2019-04-19)和3+2双重夹心吐司面包(炼乳+黑米酱)(规格型号:105克/袋,商标:心华+图案,生产日期/批号:2019-04-24),深圳市人人乐商业有限公司和成世纪超市销售的、标称东莞市欣欣食品有限公司生产的鲜吃小米蛋糕(规格型号:散装称重,商标:欣欣+图案,生产日期/批号:2019-04-28)和千羽黄油鲜奶蛋糕(规格型号:散装称重,生产日期/批号:2019-04-19)。

  据悉,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,可能患痢疾等肠道疾病,或引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康。

  为进一步了解情况,南都记者尝试联系不合格食品的标称生产企业。其中,商标为“欣欣+图案”糕点的标称生产企业——东莞市欣欣食品有限公司一工作人员表示,并不清楚被省市场监管局通告一事,“我不是负责这个的”。

  商标为“心华+图案”糕点的标称生产企业——东莞市兴华食品有限公司,在记者表明采访意图后拒绝采访。

  商标为“腊树湾”口袋面包的标称生产企业——广东森乐食品有限公司,商标为“港荣”的抹茶蒸蛋糕的标称生产企业——揭阳市港荣食品发展有限公司,记者多次拨打官网电话,均显示无法接通。

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